Công Thức Làm Bánh Tráng Trộn Đơn Giản Tại Nhà – Ngon Như Ngoài Tiệm

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm bánh tráng trộn đơn giản tại nhà mà vẫn đảm bảo ngon như ngoài tiệm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm bánh tráng trộn đơn giản, ngon, dễ làm và đặc biệt không mất nhiều thời gian.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để có một phần bánh tráng trộn thơm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

• Bánh tráng: 200g bánh tráng cắt sợi hoặc bánh tráng dạng tấm tự cắt.
• Xoài xanh: 1 quả nhỏ, bào sợi mỏng.
• Trứng cút: 10 quả, luộc chín rồi bóc vỏ.
• Khô bò: 50g, xé nhỏ.
• Khô gà: 50g, xé sợi.
• Tép khô: 20g, rang vàng.
• Rau răm: Một nắm nhỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
• Đậu phộng: 50g, rang chín, giã dập.
• Sa tế: 1-2 muỗng canh (tùy theo độ cay mong muốn).
• Muối tôm: 1 muỗng canh.
• Nước cốt tắc (quất): 2 muỗng canh.
• Nước mắm: 1 muỗng cà phê.
• Hành phi: 2 muỗng canh.
• Dầu ăn: 1 muỗng canh.

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Tráng Trộn Đơn Giản

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Bánh tráng cắt thành sợi vừa ăn (nếu dùng bánh tráng tấm).
• Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi nhỏ.
• Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
• Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.
• Đậu phộng rang, giã dập.
• Hành phi sẵn để tăng hương vị cho món ăn.

Bước 2: Trộn Bánh Tráng

• Cho bánh tráng vào một tô lớn, thêm muối tôm, sa tế, nước cốt tắc, công thức làm bánh tráng trộn đơn giản ,nước mắm, dầu ăn và trộn đều để bánh tráng thấm gia vị, công thức làm bánh tráng trộn đơn giản.
• Tiếp tục cho khô bò, khô gà, tép khô, trứng cút, xoài bào sợi và rau răm vào, công thức làm bánh tráng trộn đơn giản.
• Dùng bao tay sạch trộn nhẹ nhàng cho tất cả nguyên liệu hòa quyện.

Bước 3: Hoàn Thành Món Ăn

• Sau khi bánh tráng đã thấm đều gia vị, công thức làm bánh tráng trộn đơn giản cho hành phi và đậu phộng giã dập lên trên.
• Trình bày ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon, công thức làm bánh tráng trộn đơn giản.

Mẹo Giúp Bánh Tráng Trộn Ngon Hơn

• Chọn bánh tráng mềm dẻo, không quá cứng để khi trộn không bị gãy vụn.
• Tăng giảm gia vị theo khẩu vị để có món bánh tráng trộn ngon đúng điệu.
• Không trộn quá lâu, tránh bánh tráng bị nhão.
• Dùng ngay sau khi trộn, không nên để quá lâu vì bánh tráng dễ bị dai và mất đi độ ngon.

Tham khảo chọn mua bánh tráng trộn nhà Mèn Mén Food TẠI ĐÂY

Câu Hỏi Thường Gặp

Bánh Tráng Trộn Để Được Bao Lâu?

• Tốt nhất nên ăn ngay sau khi trộn để bánh tráng không bị nhão.
• Nếu muốn bảo quản, có thể để riêng các nguyên liệu và chỉ trộn khi ăn.

Có Thể Thêm Nguyên Liệu Nào Khác Vào Bánh Tráng Trộn Không?

• Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như bơ, sốt me, bò khô miếng, hoặc hành phi tự làm để tăng hương vị.

Làm Sao Để Bánh Tráng Trộn Không Bị Nhão?

• Chỉ nên thêm nước cốt tắc và gia vị ở mức vừa đủ.
• Trộn nhanh tay và không để quá lâu trước khi ăn.

Kết Luận

Trên đây là công thức làm bánh tráng trộn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon. Với các bước dễ làm và nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh tráng trộn ngay tại nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng. Hãy thử ngay và tận hưởng món ăn vặt siêu hấp dẫn này nhé!

Hãy theo dõi Fanpage của Mèn Mén Food để nhận được thông tin hữu ích nhé!^^